(温哥华乐活网lahoo.ca编辑乐仔编译)你知道吗?今天是“世界生蚝日”!小编私认为,这种不知从何而来的节日,其实纯粹是为全世界的吃货们找一个借口,可以肆无忌惮地吃起来。
靠着西海岸得天独厚的地理位置,含盐量丰富的优质海水,大温吃货们绝对能吃到顶级肉质的新鲜生蚝。不管你是喜欢直接吃它们最纯正的原味,还是加上一堆口感各异的调料,都能在温哥华找到最心仪的餐厅一饱口福!
加拿大乐活网(lahoo.ca)这就来给小伙伴们数数,全大温吃生蚝最棒的地方以及吃生蚝最便宜的餐厅!千万别把口水流到手机上哦!
Blue Water Cafe + Raw Bar
Blue Water的生蚝就不用介绍啦,种类多达22种,还有著名的海鲜塔,总之介绍到温哥华的海鲜餐厅他们家绝对是顶级存在之一。
电话: 604-688-8078
Ancora Waterfront Dining and Patio
被外媒评为去年温村最佳新晋餐厅之一的Ancora,特色也是高级海鲜料理,主要产自西海岸的新鲜生蚝和鲜辣日式柚子醋配搭,如果你还没试过的话真的应该去尝尝哦!
地点: 1600 Howe Street
电话: 604-681-1164
Merchant’s Oyster Bar
这家的特别之处在于他们的生蚝产自卑诗省的生蚝农场Sawmill Bay Shellfish,价格也非常划算,另外还有香得不要不要的烤生蚝,配着酥脆的五花肉一起吃,实在是两大美味的激情碰撞!
地点: 1590 Commercial Drive
电话: 604-258-0005
大温地区既好吃有便宜的生蚝店
Oyster Express
如果你钟意更接地气一点儿的口味,chinatown的这间小店主打的是油炸生蚝和生蚝三明治,每天都提供12-15种不同的生蚝。除此之外还有三文鱼,青口,蛤蜊,鲜虾等常见海鲜,味道都非常棒。
Happy hour:每周二至周日,4:30pm-6:00pm,$1.5一只
地点: 296 Keefer Street
电话: 604-684-3300
Rodney’s Oyster House
最久负盛名的莫过于Rodney’s Oyster House-如果你没有预约在饭点前去,少说也要等上一个小时才能就坐。他们家的生蚝产自温哥华岛和爱德华王子岛海域,还有阳光海岸和华盛顿州海域,鲜嫩程度绝对破表,挤上柠檬再蘸上他们家自制的各种甜的辣的酱汁,大口喝着精酿啤酒,滋味不要太美!
Happy hour:每周一至周六,3:00pm-6:00pm,$1.50一只
地点: 1228 Hamilton Street & 52 Powell Street
电话: 604-609-0080 & 604-685-2005
Joe Fortes
当地民众吃生蚝的经典餐厅,Joe Fortes也是一个不错的去处,而且氛围非常亲民,搜罗自西岸和东岸的各种新鲜生蚝保证能满足你和朋友们挑剔的味觉君!
Happy Hour:每天下午,4:00pm-6:00pm,$1一只
地点: 777 Thurlow Street
电话: 604-669-1940
Coast Restaurant
Coast的生蚝精选口感最佳的六个品种:Kusshi, Joyce Point, Sawmill Bay, Read Island, Malpeque, Shigoku,搭配鸡尾酒酱汁,
Happy Hour:每天下午,2:30pm-5:30pm,部分品种半价
地点: 1054 Alberni Street
电话: 604-685-5010
Chewies Steam & Oyster Bar
除了新鲜生蚝,你也可以选择油炸的、蒸的、炖的,总之就是生蚝N吃!除了生蚝之外,你还可以在这家找到肉厚个大的大虾,紧实弹牙的带子,大罐大罐的青口,色香味俱全,实在是海鲜狂热者的又一天堂。
Happy Hour:每天下午,3:00pm-6:00pm,$1一只
地点: 110 – 1055 West Hastings Street, Coal Harbour & 2201 West 1st Avenue, Kitsilano
电话: 604-620-7634 & 604-558-4448
Boulevard Kitchen & Oyster Bar
Sutton Place Hotel里2014年新开的这家高级餐厅目前已经饱受赞誉,作为招牌的生蚝质量更是不必怀疑。配上香葱白醋酱,自制鸡尾酒酱,还有泰式酱料,新鲜生磨的山葵,还有其它各种精致可口的菜式,用餐体验当然棒棒的!
Happy Hour:每天下午,3:00pm-6:00pm,$1一只
地点: 845 Burrard Street (at the Sutton Place Hotel)
电话: 604-642-2900
Ebisu on Robson
它家的生蚝号称是皇家宫城生蚝,来自科尔特斯岛,非常新鲜肥美,而且价格也是少有的便宜。即使是happy hour,也比别家来得便宜。
Happy hour: 每天下午, 3:00pm-6:00pm,周日和周四,9:00 pm-关店,$0.99一只
地址:827 Bute Street
电话:604-689-8266
文/乐仔,出自温哥华头条(Wechat ID: lahoobignews)
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