对店家来说，2014年是个开张新店或扩展网点的好时间。VancityBuzz盘点了温哥华2014年的新咖啡馆：
新手级 2014年开张第一家店
Timbertrain
不管你是匆匆忙忙还是悠哉悠哉，煤气镇的Timbertrain都是个喝咖啡的好地方……他们有“快吧”和“慢吧”，天热的时候还有”Coffee on Tap”——充氮起泡冷萃咖啡饮料。
地址: 311 W Cordova Street, Vancouver
电话: (604) 915-9188
Pallet Coffee Roasters
Pallet最大的特色是他们的全透明玻璃墙，让你能看见咖啡的烘焙过程。他们给温哥华东区（或者有人干脆叫做“东村”）独立咖啡馆界带来了些许震撼。
地址: 323 Semlin Drive, East Vancouver
电话: (604) 255-2014
Greenhorn Espresso Bar
他们的咖啡来自北温，器具来自波兰，有好客的氛围。在downtown西段颇受邻里好评。这个有古董用品和创意装饰的温暖地方也有甜咸小吃可点。
地址: 994 Nicola Street, West End
电话: (604) 428-2912
No Way Cafayfay
只是一瞬，你就不会忘记这间Main Street上小小的咖啡馆。座位不多，来一杯咖啡或者奶昔甚至一碗麦片粥吧。店面有趣、新奇但很狭小，15-20年来一直这么表现着他家咖啡粗犷热情的态度。
地址: 247 Main Street
电话: (604) 612-5612
拓展品牌 2014年开张第二家或更多家店
Elysian Coffee Roasters – Mount Pleasant
这已经是他们第三间分店了。咖啡跟糕点都是现场制作的，虽然店里的座位并不多。单品咖啡豆煮的浓咖啡是其特色，伴饮小品有烘焙面点和烤奶酪三明治等。
地址: 2301 Ontario Street, Mount Pleasant
电话: (604) 559-0510
Matchstick Coffee Roasters – Chinatown
在华埠East Georgia街的一个明亮的小角落，Matchstick的第二间分店给这个快速发展的社区带来了人气。最特别的莫过于……这里还有酒喝……
地址: 213 East Georgia Street
电话: (604) 336-0213
不只卖咖啡 有咖啡卖的糕饼店、简餐厅甚至杂货铺
Danica’s Baked Coffee Bar
葡萄酒、现做的面点、还有他们所称的“健康的欧洲乡村风味”，使Danica去年底开业之后迅速火了起来。Danica接的是Cafe Medina的店面，很幸运地，他们的早午餐很快就成了城里最佳之一。
地址: 556 Beatty Street, Crosstown
电话: (604) 336-3554
网址: danicascafe.com
Basho Cafe
这个“东村”餐饮的亮点，是2014年涌现出的最佳“咖啡馆风格的饭店”之一。Basho有明显的日餐天赋，请不要错过他们的麻糬布朗尼（Mochi Brownie）、Mini Gomai Cookies、抹茶拿铁（Matcha Latte），还有其他新鲜制作单品和套餐。
地址: 2007 E. Hastings Street, East Vancouver
电话: (604) 428-6276
网址: bashocafe.com
Lukes General Store
这家卡加利的游击式商店，在温哥华西喜事定街的铺面定居了，所以除了饭馆，还有护发品、衣服、唱片等可选购。店里布置简单而明亮和喜气洋洋，煮Four Barrel的咖啡，卖Cartems的甜甜圈。
地址: 49 West Hastings Street
电话: (604) 428-0700
Small Victory
除了完美煮制的蒸馏咖啡和滴流咖啡外，还有诱人的各色甜咸点心，为耶鲁镇餐饮业增光不少。再加上，还有各色三明治和蔬菜沙拉。
地址: 1088 Homer Street, Yaletown
网址: smallvictory.ca
Purebread Bakery – Gastown
惠斯勒和温哥华地区农夫市场上熟悉的名字和味道。Purebread集资在downtown开了这家永久店面，卖着最诱人的面包、蛋糕、布朗尼和司康饼。你可以坐下来杯Stumptown咖啡。
地址: 159 West Hastings
电话: (604) 563-8060
网址: purebread.ca
本文发布于： 2015-1-3 21:43
