这个情人节别有意义，因为与农历元宵佳节难得在同一天！想象得到，稍有情调的餐馆们这个星期五会是怎样的忙！
也许可以改变一下调子，避开人堆，叹一顿悠闲的英式下午茶去？格局绝温馨舒雅，因这回介绍的是五钻级香格里拉大酒店（Shangri-La Hotel）里面的’西施廊’ （Xishi Lounge）！我喜欢从 Georgia街正门那边进入酒店大堂，因爱被那份优雅即时包围着的感觉。西施廊在右手面，拾级而上的偏厅内，每回来，都在那幅巨型长额字画前留连观赏，暂时陶醉在洒脱笔触下的意境里。
喝下午茶，且别匆匆。踏着轻松的步伐，先在接待处欣赏雅适的设计与摆设的同时，感受一下西施廊的情调。厅内没有餐房的硬性格局，沙发组合和高身吧式闲情桌代替餐桌椅子，飘纱窗帘雪白台布，色调是柔和的。到这里，外头的喧哗人群都与我说无关！
说是喝茶，倒不如说吃一顿别致的午餐，英式下午茶本来便是巧手点心、香茗和闲情的组合。这个下午我选的是一壶飘着荔枝芳香的绿茶，盛在精致的茶具里端出。可爱的餐具，不也是英式下午茶的音符之一吗？
为了庆祝农历新年，西施廊在这个二月特别在三层点心塔中汇入数款东方口味的食品。咸点有口感酥松的叉烧包，是用法国Brioche小圆包夹着切粒的叉烧和著厨师特制的酱汁白做的，香脆不腻的鸭肉春卷与咖哩豆付卷，伴着柔腴的烟三文贝高（Bagel)）。甜点除了有经典的司空松饼、朱古力和绿茶合成的Green Tea Opera Cake及外，还有蛋挞及椰汁年糕，再加一碗芝麻汤丸姜糖水！我是司空饼迷，绝对因为饼儿的松脆与不过甜的味韵；也因为那果酱和浓密的忌廉，西施廊奉上有香橙味与清香味的两款司空，简直教我雀跃。另一款在我口腔中留下特别好印象的是那件翠绿色用炸豆腐做的咖哩卷，软绵中有爽脆的香口感，咖哩的调味恰当，实在是意外的惊喜！
另一惊喜是娓娓飘送的琵琶绕梁乐音，也是为庆祝农历新年在而设的，在二月里逢星期一、二、三，下午三至大五时由中乐大师现场演奏不同的国乐。
农历新年下午茶每日由上午十一时便开始至下午五时，每位收费$38元，最少二人计，但马年出生的是朋友与其他亲友同来的话，可免费享用呢！
图文：以希 http://beyondchopsticks.com
订座电话：604-661-3352
http://shangri-la.com/vancouver/
本文发布于： 2014-2-14 13:04
