每次到Campagnolo 去，总是满载而归的！
此店在缅街，驾空车站北行一个街口便是。外头看来并无特别，但懂得觅佳肴的朋友都知道内里的美味乾坤。老板之一Robert Belcham是温哥华数一数二的厨师，以原只烤猪和自做肉肠肉脯薰肉闻名。我们一家，包括两个儿子与媳妇们曾在此吃Pizza薄饼与手做意粉的晚餐，年轻人边吃边大赞，惊为人间美食，自此Campagnolo成为他们的至爱饭堂之一。
上馆子吃过饱是意料中事，但肚皮在什么情况下涨满，便是满载与否的定义。这儿说的满载，可是心情、心灵与肚子同时到达心满意足的顶峰！有趣的是，月初知道将会到Campagnolo去尝「Cerelia」宴时，便已经开始有份雀跃。
至于「Cerelia」是什么，我也是初哥。知道此乃意大利的收成庆典，形式与感恩节差不多，通常在十月四日。但意籍朋友的大食会，阵容与气氛是夸张得多！即是说，一大班人围坐着，丰盛的食物与多类酒不停地端上，一个晚上，可以变成通宵达旦。
食物如何丰盛，观看图片便手知晓。同时也会感受到那份烹饪心思和个中的情趣。Campagnolo阁楼的饮宴室，专为这类特别庆典而设。这类的大食会，最好拉队来，人愈多，吃得更是起劲，平均收费也相宜得多。如图象中的焗全牛架、烤猪、薄饼与意粉大会，只要知道有多少人，大概想花多少，有什么特别食品想尝，厨房便会度身设计一份餐单！我的一群「饮食老友」，已在商量十二月初来个预祝圣诞的大食会呢！
本文发布于： 2012-10-20 09:01
